Idioma principal do documento: Espanhol
Idioma secundário do documento: Inglês

Resumo em Espanhol: La bellota de los Quercus de la dehesa (ilex, suber y faginea) es un recurso alimenticio de alto valor para el cebo extensivo del cerdo Ibérico, muy valorado comercialmente. Su producción muy afectada por la vecería propia de los Quercus debe estimarse anualmente para ajustar con suficiente antelación las cargas ganaderas de unos cerdos que nacen 12 a 16 meses antes del comienzo de la montanera en la que se cebarán. En este trabajo se revisan los diferentes métodos de estimación cualitativos o indirectos, basados en las condiciones climatológicas y en bioindicadores (floración y plagas); y los métodos cuantitativos o directos, basados en conteos visuales y en trampas para captura de bellotas. De acuerdo con las referencias, el método más precoz es el aeropalinológico con trampas Burkard® y los dos aspectos que más influyen en la fiabilidad de las estimaciones existentes son el momento de su realización y el tamaño de la muestra.
Palavras-chave em Espanhol: Aforo, Montanera, Vecería, Cosecha, Quercus, Climatología, Plagas.

Resumo em Inglês: Quercus acorns (Q. ilex, Q. suber y Q. faginea) are a high value food resource for outdoor Iberian pigs in the dehesa, highly commercial valued. Acorn mast is influenced by several factors, specially a typical “year-on-year” variation in tree mass of Quercus. So every year is necessary to adjust stocking rates of pigs as soon as possible, because these are born 12 to 16 months before the montanera season when they are going to be fattened. This paper reviews different methods to estimate acorn mast: qualitative or indirect methods, based on weather conditions and bio indicators (flowering and pests); and quantitative or direct methods, based on visual surveys and acorn traps. According with references, the most precocious method is the aeropalinological one with Burkard® traps and the two most influential factors on estimations reliability are date and size of sample.
Palavras-chave em Inglês: Forecasting, Montanera, Fluctuation, Mast, Quercus, Weather, Pests.

Tipo: Artigo científico

Áreas temáticas: Ciências Biológicas, Ciências Agrárias e Desenv. Rural, Ciência Animal e Veterinária
Ano publicação/produção:  2008

Instituição: Departamento de Producción Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad de Córdoba

Publicação: Archivos de Zootecnia

Referência bibliográfica: Arch. Zootec. 57 (R): 29-38. 2008.

Número de páginas:  10

Preço:  0 €

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